Pindakaas koekjes | Makkelijk en lekker!

Pindakaas koekjes

Hoe fijn is het om lekker even in de bank te kunnen ploffen met een kopje koffie of thee en zelfgemaakte koekjes. Deze pindakaas koekjes zijn onwijs makkelijk om te maken en nog eens mega lekker ook. Tip: Ik ben zelf gek op amandelmeel van de Molensteen, verkrijgbaar bij AH. Wat mij betreft een perfecte […]

Gevulde speculaaskoek | semi-gezond

gevulde speculaaskoek

Een soort van speculaas/boterkoek gevuld met dadelpasta. Klinkt dat niet fantastisch? Wat mij betreft wel. Graag deel ik dan ook het recept van deze gevulde speculaaskoek met je. Kijk je mee? Kan jij, net als ik, echt genieten van lekker bakken en knutselen in de keuken? Probeer dan ook eens dit recept, deze cheesecakes in […]

Granolakoeken met pindakaas

granolakoeken

Ben je ook zo’n fan van een kommetje granola in de ochtend, maar heb je soms geen tijd om plaats te nemen? Dan is dit echt iets voor jou! Ik ging aan de slag met mijn granolarecepten en maakte er heerlijke granolakoeken van, perfect dus voor een ontbijtje on-the-go!

Vegan sea salted speculoos koekjes

vegan koekjes

Soms maak ik iets en dan kom ik er achter dat het wel echt een succes is, zo ook met deze speculoos koekjes (die ook nog eens vegan zijn). Door teffmeel te gebruiken krijgen de koekjes echt de structuur die ze nodig hebben, de speculoosbutter geeft de koekjes een perfecte smaak.