Vega curry madras

vega curry madras

Tijdens het uitvogelen van dit recept had ik thuis niet verteld dat het om een vegetarische curry met pulled oats ging. We hebben er ontzettend lekker van gegeten en toen ik achteraf vertelde dat dit de vega versie van onze favoriete curry was konden ze het haast niet geloven. Benieuwd naar deze top vega curry […]

Vega chili con carne

vega chili con carne

Nog niet zo heel lang geleden maakte ik voor het eerst kennis met ”Pulled Oats”, een van oorsprong uit Finland afkomstige plantaardige eiwit innovatie. Hier moest ik als echte foodie natuurlijk meteen mee aan de slag en dus bedacht ik me een heerlijke vega chili con carne (of chili sin carne, net hoe je het […]

Vegan puddingtaart met notenbodem

Vegan puddingtaart

Ik krijg vaak de vraag waar ik mijn inspiratie vandaan haal. Deze keer is dat de Vegan Challenge, de maand oktober staat voor velen in teken van plantaardig eten en dat inspireert mij weer. Deze vegan puddingtaart met notenbodem is daar het resultaat van. Benieuwd hoe ik deze maakte? Lees dan snel verder.

Vegan yoghurttaart met aardbei topping

Vegan yoghurttaart

In aanloop naar mijn verjaardag deel ik weer een aantal heerlijke taart recepten, eerder deze week was de brownie cake al aan de beurt. Deze keer gaan we voor een vegan yoghurttaart met aardbei topping, onwijs lekker en ook fijn dat deze voor bijna iedereen eetbaar is.