3 Recepten om Nationale pannenkoeken dag te vieren

Pancake-pie

Het is 24 maart en dat betekend Nationale Pannenkoeken dag, yes, dat is weer een reden om gewoon lekker een pannenkoekentaart te bakken voor de hele familie of gewoon ongestoord zelf te genieten van een heerlijke stapel pancakes. Vandaag deel ik mijn drie favoriete pannenkoeken recepten met jullie op deze speciale dag!

Tips om verantwoord eten makkelijker te maken

tips gezond eten

Gezond en verantwoord eten is niet altijd even makkelijk. Vooral wanneer je een drukke baan hebt is het soms echt lastig om goed voor jezelf te zorgen. Ik wil je graag aan de hand van wat tips op weg helpen. Het hoeft namelijk helemaal niet moeilijk te zijn om verantwoord te eten!

Pumpkin spice cake met zoete aardappel

cake met zoete aardappel

Bij de boeklancering van Oh my Pie kreeg ik een heerlijk geurend zakje kruiden mee, pumpkin spice heet het. Door de geur alleen al raakte ik meteen geïnspireerd en begon ik een aantal recepten op papier te schrijven (ja er komt nog meer aan met de pumpkin spices van Green Gypsy). Deze keer combineerde ik […]

Pannenkoekendag 2.0 met de family-pancake-pie!

Wie wil dat nou niet (een family-pancake-pie)? Zomaar vroeg in de ochtend start met een echte serieuze pannenkoekentaart, eigenlijk een soort cake die helemaal ontbijt-proof is. Afgetopt met alles wat jullie zelf maar lekker vinden. Suikervrij, verantwoord en super gezellig om samen met de kids in elkaar te knutselen.

Mega bananen-muffins met chocolade

Bananen-muffins

Bananenbrood, bananenbrood-granola, bananenbrood-muffins.. Je kan het zo gek niet bedenken, alles kan met banaan. Mijn doel voor dit recept was om iets te maken dat je kan eten als ontbijt, tussendoortje en als je wilt zelfs als lunch. Als basis voor deze muffins heb ik dan ook gebruik gemaakt van tarwemeel (net als echt brood) […]

6 Favoriete recepten met havermout

havermoutrecepten

Havermout, een hele voordelige basis om mee te bakken en daarbij ook nog eens inzetbaar voor heel veel doeleinden. Pap, taart, cake, koekjes, je kan het zo gek niet bedenken of het is te maken met havermout. Deze keer deel ik 6 favoriete recepten van mij waarbij ik gebruik heb gemaakt van havermout. Als je […]

Warme havermout-appelcrumble

havermout-appelcrumble

De laatste dag van het jaar alweer! Weet jij nog niet wat je als ontbijt zal eten vandaag? Scrol dan even snel verder, dit is zo’n onwijs lekkere warme start van jou laatste dag van het jaar.. Wat is er nu fijner dan je dag te starten met een lekkere warme havermout-appelcrumble uit de oven. […]

4 x een zoete aardappelrecept

Zoete aardappelrecept

Zoete aardappel, helemaal hip tegenwoordig. Daarom deel ik vandaag vier totaal uiteenlopende recepten met jullie die allemaal iets te maken hebben met zoete aardappel. Wist je trouwens dat de zoete aardappel (ook wel betaat genoemd) helemaal geen familie is van de aardappel die wij kennen?