Cranberry saus / compote

cranberry saus

Rond de kerstdagen vooral populair maar buiten kerst om ook gewoon heel lekker. Een verse zelfgemaakte cranberry compote, met van alles te combineren maar ook heel makkelijk om een gladde cranberry saus van te maken.

Waarvoor kun je het gebruiken

Cranberry saus om zelf sap van te maken (gewoon aanlengen met wat koud water).

Heerlijk door de yoghurt met wat zelfgemaakte granola!

Wat dacht je van cranberry compote over de kip.

.. of over de merengue’s.

Je kan het ook gewoon in je appelcrumble verwerken.

Opties genoeg dus, aan de slag! 

Benodigdheden voor de cranberry saus / compote

  • 150 gr verse cranberry’s
  • 100 ml sinaasappelsap
  • 50 ml ahornsiroop
  • snuf kaneel

Bereidingswijze

  1. Verwarm de cranberry’s en de rest van de ingrediënten in een pannetje tot de craberry’s beginnen te poppen, draai het vuur uit en roer het geheel goed door, je compote is klaar (ga door naar stap 2 als je in plaats van compote, saus van wil maken_
  2. Giet het cranberry mengsel in de hakmolen en laat deze draaien tot het een gladde saus wordt.

cranberry saus

Enjoy!

Een reactie op “Cranberry saus / compote

  1. Pingback: Wat is gezond eten? - Healthyfoodlove

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *