Mini snicker monchou taartje

snicker monchou taartje

Vroeger was ik al fan van monchou taart en dat is eerlijk gezegd nooit verandert. En waarom dan de smaak van snickers (okay okay, het is niet helemaal de enige echte snicker smaak) niet combineren met dat lekkere monchou taartje?

Dit heb je nodig voor een taartje (10 – 12 cm)

Voor de bodem
  • 3 el havermout
  • 3 el amandelmeel
  • 2 medjoul dadels
  • 3 el water
  • handje gepofte rijst
Voor de monchou laag
  • 50 gr monchou
  • 50 gr Griekse yoghurt
  • 1 bl gelatine
  • 1 el ahornsiroop
Voor de topping
  • 4 blokjes pure chocolade
  • handje gepofte rijst

Zo maak je het mini snicker monchou taartje

  1. Beleg een kleine springvorm (10 – 12 cm) met bakpapier
  2. Mix de ingrediënten voor de bodem behalve de gepofte rijst door elkaar in de blender tot een stevige massa.
  3. Duw het dadelmengsel goed aan op de bodem en verdeel hier de gepofte rijst overheen.
  4. Laat het gelatineblaadje weken in een laagje water en verwarm deze dan op laag vuur (goed blijven roeren).
  5. Mix de gesmolten gelatine samen met de ahornsiroop en Griekse yoghurt door de monchou tot een stevig geheel.
  6. Giet de monchou laag over de bodem en zet deze in de koelkast.
  7. Hak de chocolade in blokjes en verdeel dit over de monchou laag samen met de rest van de gepofte rijst.
  8. Laat het taartje minimaal een uur opstijven in de koelkast.

snicker monchou taartje snicker monchou taartje

Op zoek naar een ander lekker monchou recept, die heb ik ook voor je. Kende je het super populaire monchou taartje met walnoten al?

Enjoy!

 

 

21 reacties op “Mini snicker monchou taartje

  1. Anouk zegt:

    Oew ziet er heerlijk uit! Ik ben zelf niet zo dol op snickers, maar zeker van monchou! Misschien maak ik deze nog wel is voor mijn vader (Hem kun je wakker maken voor snickers).

  2. Roos zegt:

    Ziet er heerlijk uit! Monchoutaart is mijn favoriete taart, maar dan wel de klassieker met kersen. Ik ben benieuwd naar deze, het ziet er heerlijk uit!

  3. Lotte zegt:

    ooh dit ziet er goed uit! Ik ga is zoeken naar een recept waar ik in kan uit voeren, ik heb namelijk een eiwit allergie en kan dingen zoals yoghurt niet eten haha. Maar misschien kan ik er een versie van maken die ik wel mag ♥

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *