Search
Ontbijt zonder suiker, Smoothie, Malta, Healthy Food

Ontbijt smoothie met granola

Laatst, tijdens mijn vakantie op Malta was ik op zoek naar een lekker en gezond ontbijtje. Dat blijkt tijdens je vakantie toch nog wel eens lastig.. Toen ik langs de Dr. Juice bar liep bedacht ik me geen moment, hier moest ik heen. Mijn bezoek aan Dr. Juice is niet bij één bezoek gebleven, ze hebben ontzettend lekkere smoothies, healthy taartjes en snack balletjes (bijna dezelfde als deze, die ik voor Easy Daily Food maakte).

Benodigdheden, amandel cheesecake, Rood fruit, Zonder suiker

Amandel cheesecake met roodfruit

Eigenlijk is het geen cheesecake, maar een soort amandel koek met roomkaas als hoofdingrediënt. Deze koek doet me een beetje denken aan een clafoutis die ik al eerder maakte, ontzettend lekker en zacht van smaak. Het staat mij vaak een beetje tegen als een koek volledig uit amandelmeel bestaat, het wordt dan al snel een dure aangelegenheid en als je nogal vaak iets wilt bakken wordt het dan al snel te gek. Daarom heb ik in dit recept amandelmeel en havermout(meel) gebruikt.

Pancakes, Pannenkoeken, Bananen pannenkoek,

Pancakes met banaan en havermout

Pancakes, wie kent ze niet. Meestal plat, rond of juist iets dikker maar altijd super lekker. Het is bijna weekend of misschien heb je zelfs vakantie, dus tijd voor een iets uitgebreider ontbijtje. Deze makkelijke pannenkoekjes zijn ideaal als ontbijt maar je kan ze natuurlijk ook gewoon als lunch of tussendoor eten, net wat je wil.

Kwark-noten brood

Omdat ik helemaal fan ben van mijn kwarkbroodjes met dadelvulling bedacht ik me dat het wel een goed idee zou zijn om een grote versie van deze broodjes te maken. De kwark-noten brood, groter formaat en even lekker als de kleine bolletjes. In tegenstelling tot de kwarkbroodjes heb ik in dit recept geen amandelmeel gebruikt maar tarwe- en boekweitmeel.

Muffins met blauwe bessen en frambozen

Ik ben echt wel een blauwe bessen fan. Door de yoghurt, zo uit het handje of door muffins, ze zijn gewoon geweldig lekker. Eerder maakte ik al eens deze blauwe bessen muffins en omdat deze zo goed in smaak vielen wilde ik het weer eens proberen maar dan wel anders natuurlijk.

Deze keer dus broodmuffins met blauwe bessen en frambozen gemaakt van volkoren tarwemeel en havermout. Benieuwd? Lees dan snel verder..

Makkelijke appelgebakjes

Heb je geen tijd en wil je snel iets lekkers op tafel hebben bij de koffie, dan zijn deze appelgebakjes de ultieme snelle gebakjes die sowieso goed in smaak vallen. Bladerdeeg heeft iedereen wel in de vriezer liggen, ik gebruik het zelf heel weinig dus daarom ligt het des te langer te wachten tot ik weer iets bedacht heb dat ik maken kan.