Dutch baby met Griekse yoghurt en fruit

Dutch baby

Net even iets anders ontbijten dan normaal. Maak jij, net als ik, graag iets meer tijd om een verrassing op tafel te toveren? Dan is deze Dutch Baby met Griekse yoghurt en vers fruit echt iets voor jou. Je maakt deze ‘soort van’ pannenkoek klaar in de oven en topt het geheel vervolgens af met […]

Hartige groentetaart met feta en gehakt

Hartige groentetaart

Lekker genieten en ondertussen een flinke dosis groente naar binnen werken? Dat kan met deze hartige groentetaart. Ik vulde de bladerdeeg bodem met paprika, ui, bleekselderij, courgette, gehakt en feta. Een heerlijke combi die het als onderdeel van je diner, lunch maar ook als avond snack prima doet! Dit is toch echt genieten? Deze hartige […]

Plantaardige brownies

plantaardige brownies

In de maand juni vond er een onwijs leuk foodfestival plaats waar healthyfoodlove met een eigen foodtruck aanwezig was. Natuurlijk mochten de onwijs lekkere plantaardige brownies met kokos crème topping niet ontbreken. Het recept is langzamerhand ontstaan en inmiddels een veel voorkomende zoete hap in onze keuken. Proberen? Voor dit recept maakte ik gebruik van […]

Vega chili con carne

vega chili con carne

Nog niet zo heel lang geleden maakte ik voor het eerst kennis met ”Pulled Oats”, een van oorsprong uit Finland afkomstige plantaardige eiwit innovatie. Hier moest ik als echte foodie natuurlijk meteen mee aan de slag en dus bedacht ik me een heerlijke vega chili con carne (of chili sin carne, net hoe je het […]

Zelf margarine maken, zo doe je dat!

Ik hoor het mijn moeder nog zo zeggen, ”Anne, niet alleen hagelslag op je brood hé!”, ze stond en staat er nog steeds op dat er eerst een rijke laag margarine op brood gaat. Deze keer ging ik zelf aan de slag met het maken van margarine, je gelooft namelijk niet hoe makkelijk dat is. […]

Gezonde cheesecake met yoghurt

cheesecake met yoghurt

Heb jij dat ook wel eens, nog een vol pak yoghurt in de koelkast en geen idee wat je er mee aan moet? Ik maakte er een heerlijke easy peasy cheesecake van. Benieuwd naar het recept van deze cheesecake met yoghurt? Lees dan snel verder. Voor dit recept maakte ik gebruik van deze Jamie Oliver […]

Wat is gezond eten?

gezond eten

Laat ik allereerst starten met het feit dat het woord ”gezond” voor iedereen een andere betekenis heeft. Voor ons bij healthyfoodlove.nl heeft gezond eten vooral de betekenis van pure ingrediënten en het koken en bakken zonder pakjes en zakjes. De eerste vraag komt dus al gelijk naar boven. Wat betekend gezond eten voor jou? Vitamines, […]

Gezonde cheesecake met yoghurt

Gezonde cheesecake

Ik combineer maar al te graag de lekkerste Griekse yoghurt met wat roomkaas om een verrukkelijke taart op tafel te toveren. Deze keer maakte in een gezonde cheesecake met yoghurt en aardbeien op een bodem van granola. Benieuwd hoe je deze super snelle taart maakt? Kijk dan snel verder. Ik ben zelf helemaal fan van […]

Ontbijt taart met twister effect

ontbijt taart

Ontbijten met taart, het is en blijft toch heel luxe voelen. Wil jij ook graag je dag op een gezonde manier starten. Probeer dan eens deze heerlijke yoghurt ontbijt taart met twister effect. De rijke yoghurt laag rust op een bodem van granola en cranberry’s, het geheel is afgetopt met vers fruit en dat alles […]