Super snelle granola uit de pan

snelle granola recept

Om heel eerlijk te zijn, ik zie er soms wel een beetje tegen aan om weer granola te maken. Het duurt toch wel even en soms heb ik daar gewoon even geen zin aan. Maar het resultaat is altijd weer top, daarom heb ik ook een super snelle granola variant, gewoon voor die keer als ik geen zin heb om te lang bezig te zijn. Deze super snelle granola is klaar met tien minuten en minstens net zo lekker als de oven variant.

Benodigdheden voor dit snelle granola recept

  • 100 gr havermout
  • 75 gr walnoten
  • 50 gr amandelschaafsel
  • 50 gr kokosschaafsel
  • 1 el kokosolie
  • 1 el koekkruiden
  • 50 ml agavesiroop
  • eventueel een handje gepofte rijst en drie medjoul dadels in stukjes.

En natuurlijk een koekenpan.

Bereiding van de granola uit de pan

  1. Rooster het havermout, walnoten en pecannoten voor ongeveer 8 minuten in een koekenpan op laag vuur.
  2. Voeg dan de koekkruiden en agavesiroop (+ eventueel gepofte rijst en dadels) toe en laat nog even rustig doorbakken. Pas op dat het niet aanbrandt.
  3. Als het geheel mooi bruin is draai je het vuur laag en laat je de granola volledig afkoelen (dit maakt het lekker knapperig).
  4. Serveer met wat yoghurt of kwark en vers fruit.

snelle granola

Ben jij net als mij een echte granola-fan en heb je genoten van dit snelle granola recept? Neem dan eens een kijkje bij mijn verzameling granola recepten, dat ga je leuk vinden!

Enjoy!

5 reacties op “Super snelle granola uit de pan

  1. Pingback: Gezonde cheesecake met yoghurt - Healthyfoodlove

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *