Citruskwarktaart met kokosbodem

citruskwarktaart

Omdat een dessert niet altijd zwaar en overzoet moet zijn, óf omdat een fris stukje kaastaart (citruskwarktaart) gewoonweg altijd smaakt! Ik betrap me erop dat ik – door de gezonde levensstijl – niet meer goed kan tegen té zoete snacks of dessertjes. Ik heb het de laatste tijd liever fris & fruitig, een snack met […]

Gezonde kaastaart met abrikozen

gezonde kaastaart

Altijd leuk als je in het weekend verantwoord kan genieten van een stukje taart. Het hoeft namelijk niet altijd boordevol ongezonde calorieën en/of ingrediënten te zitten om ook lekker te zijn! Een bewijs daarvan is deze gezonde kaastaart met abrikozen. Als zelfs mijn niet-altijd-into-healthy-food familieleden om nog een stukje vragen, weet ik dat hij helemaal […]

Glutenvrije appeltaart

glutenvrije appeltaart

Appeltaart bestaat echt al in alle soorten en vormen, je kan het zo gek niet bedenken of het is er. Ik maakte deze keer een glutenvrije appeltaart met een deeg van kokosmeel. En dat was toch wel weer eens iets heel anders. Ik vulde dit heerlijke deeg met ongeschilde appels en wat walnoten en het […]

Drie gezonde (vegan) glutenvrije taarten

kiwi taart

Zelf heb ik er geen last van maar er zijn mensen die echt last hebben wanneer ze (per ongeluk) gluten binnen krijgen. Gelukkig zijn er inmiddels behoorlijk wat glutenvrije recepten online gekomen en zelfs van taart kan je gewoon genieten als je geen gluten wil of kan eten. Deze keer drie (waarvan twee vegan) glutenvrije […]

Happy crunchy chocolate pastries

chocolate pastries

Je krijgt straks visite en je heb helemaal nog geen lekker taartje gebakken. Dan heb ik nu een heerlijke oplossing voor je. Deze gebakjes heb je binnen een handomdraai op tafel staan, ze zijn verassend snel klaar en echt heel lekker. Happy crunchy chocolate pastries it is!