Het najaar staat voor mij in teken van lekkere wintergroenten, pompoen, wortels en boerenkool. Het kan mij niet gek genoeg! Daarom deze keer een heerlijke carrotcake met roomkaas topping. Benieuwd naar het recept?
22
jul
jul
Een heerlijke frisse glutenvrije zomer taart, perfect als ontbijt maar ook top voor bij de koffie of thee. Deze gezonde yoghurt blueberry taart met een koekbodem die gemaakt is van amandel- en boekweitmeel is zeker de moeite waard.
09
jul
jul
Wie zegt dat een carrotcake in de zomer niet kan? Deze suikervrije carrotcake met noten is echt onwijs lekker en vullend en daarbij ook nog eens heel gezond. Het recept is makkelijk en eigenlijk is heeft de basis van deze cake maar weinig ingrediënten nodig.
18
mei
mei
Chocoladecake, al van kleins af aan mijn absolute favoriet! Als mama met de vraag: “wat moet ik voor je verjaardag maken?” kwam “chocoladecake!” steevast als antwoord. Ik verkoos hem boven eender welke andere cake, boven eender welke andere zoetigheid, en ja, zelfs boven taart. Lekker smeuïg & lekker zoet, om je vingers van af te […]
14
mei
mei
Soms blijft er wat fruit liggen in de mand en dat moet dan best snel op, anders moet ik het weggooien en dat doe ik liever niet. De appels en peren die overblijven dienen uitstekend voor een heerlijke moes. Super simpel om te maken en lekker bij de rode kool of gewoon zo los uit […]
10
mei
mei
Ik ben nooit echt een brood eter geweest op de vroege ochtend behalve als ik gezellig zit met fijne mensen. Dan kan ik vers afgebakken broodjes wel waarderen. Als ik gewoon voor mezelf een ontbijtje mag kiezen, dan ga ik het liefst voor mijn nieuwste ontdekking. Granola uit de pan, ik maakte het al eerder […]
28
mrt
mrt
Ik heb het jullie al vaker gezegd, ik ben niet zo iemand die elke ochtend kan starten met een broodje pindakaas. Ik houd van variatie en probeer steeds weer iets anders uit. Eerder maakte ik al een een mega lekker appeltaart mugcake en op dat recept heb ik nu een nieuwe variatie bedacht.
03
dec
dec
Jaren geleden, tijdens de eerste aflevering van Heel Holland Bakt, nam ik me voor ooit soesjes te maken. Je weet wel, van die prachtige goudbruine dingen met een flinke toef slagroom in het midden en een grote klodder chocolade bovenop. De soesjes zijn er gekomen, maar alle suikerrijke producten heb ik achterwege gelaten. Ik besloot […]
29
aug
aug
Een appeltaart is altijd een goed idee toch? Ik ben zelf niet zo’n appeleter en dan bedoel ik vooral om ze zo los op te eten. Door een lekkere taart, granola variant of broodje heen vind ik appel daarentegen wel echt heel lekker. Daarom bij deze en kleine opsomming van de beste appel recepten van […]
20
aug
aug
Je kent het wel, een avondje op de bank vervelen en eigenlijk gewoon even iets willen eten (gewoon voor de gezelligheid). Of tijdens het drinken van een kopje koffie krijg je onwijs veel zin in een lekker stuk taart maar je wil graag gezond doen en niet je zelf volstoppen met ongezonde suikers of vettigheid. […]