6 x foodies die je moet volgen op instagram

Als het om plaatjes van eten gaat, dan staan zowel Pinterest als Instagram wel echt in mijn top 3. Ik geniet altijd enorm van baksels en kookkunsten van anderen en volg daarom ook behoorlijk wat mede-food-lovers op Instagram. Het zijn allemaal hele verschillende mensen, met talent en liefde voor eten. Sommige volg ik als iets […]

De 3 meest bekeken recepten op healthyfoodlove.nl

Inmiddels ben ik al een aardig tijdje actief op healthyfoodlove en bedacht ik me dat het wel eens leuk zou zijn om een overzichtje te delen van de recepten die het meest bekeken zijn sinds februari (toen ben ik immers gestart). Soms denk ik, wanneer ik een recept maak; ”Dit is het helemaal, dit gaat […]

Party: Gezonde Pecan Pie

Gezonde Pecan Pie

Altijd een reden voor feest, ja toch? Daarom deel ik vandaag foto’s van de lekkerste taart aller tijden: de gezonde pecan pie! Als je het het boek ‘On the go’ van Rens Kroes kent dan herken je deze taart vast wel. Het is een heerlijke volle feestelijk taart die vooral door de fijne amandel en […]

Kwarktaart (gezond) + WINACTIE (verlopen)

gezonde kwarktaart

Vorige week was ik de winnaar van een win&mail actie pakket van Biobite, tanks to ‘People like you and me’. Stoere super lekkere gezonde verse krachtkoeken zonder geraffineerde suikers (Yes!) of conserveermiddelen. Wij thuis waren er meteen helemaal enthousiast over, ideaal als tussendoortje voor werk, sport, school of als bodem van je gezonde kwarktaart. Biobite is […]

Andere chocomuffins

Gezonde choco muffins (paleo)

Waarom andere chocomuffins? Nou dat zal ik vertellen, deze muffins hebben niet de gewone basis die je verwacht wanneer je muffins gaat maken. Deze muffins zijn gemaakt zonder meel en granen, met een kleine aanpassing passen ze in de paleo levensstijl en het mooi is dat evengoed de structuur hebben die je van muffins verwacht. Benieuwd?

Clafoutis met rood fruit

clafoutis met rood fruit

Ken je de clafoutis met blauwe bessen nog? Deze maakte ik met banaan en het was echt een topper! Vandaag weer een clafoutis, maar nu weer heel anders. Natuurlijk heb ik deze koek ook weer helemaal verantwoord gemaakt en kan je dus met een gerust hart genieten van deze clafoutis met rood fruit. Voordat ik […]

Gezonde twix taart

Gezonde taart, zonder suiker

Deze keer echt een ontzettend lekker recept, deze gezonde twix taart was een uur na dat ik het gemaakt had al op (de kids waren er ook helemaal fan van). Je kan wel zeggen dat het dus een groot succes was. De taart is compleet verantwoord, zonder pakjes/zakjes en toegevoegde suikers. Ik waarschuw wel vooraf, […]

Amandel cheesecake met roodfruit

Benodigdheden, amandel cheesecake, Rood fruit, Zonder suiker

Eigenlijk is het geen cheesecake, maar een soort amandel koek met roomkaas als hoofdingrediënt. Deze koek doet me een beetje denken aan een clafoutis die ik al eerder maakte, ontzettend lekker en zacht van smaak. Het staat mij vaak een beetje tegen als een koek volledig uit amandelmeel bestaat, het wordt dan al snel een dure […]

Aardbei Kwarktaart

Aardbei Kwarktaart

Afgelopen week was ik jarig en bij jarig zijn hoort taart, vandaar dat ik druk op zoek ging naar de geschikte verjaardagstaart. Ik kwam op de site van Oh my pie een geweldige aardbei kwarktaart tegen die er zo ontzettend feestelijk uit zag dat ik er niet om heen kon, ik moest deze taart maken. […]

Worteltaart

Ik had al eerder een rauwe worteltaart proberen te maken maar dit was niet helemaal gelukt, uit dit recept zijn toen de snackballetjes met wortel ontstaan. Deze keer was dus de ‘gebakken’ worteltaart aan de beurt en ik vind het nogal een uitvinding, taart eten en ook gewoon gezond bezig zijn!