Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Afdrukken
Chocolate chip cookies
Dit zijn de lekkerste chocolate chip cookies die je ooit geproefd hebt! Daarbij zijn ze redelijk gezond, makkelijk te maken en fijn om te delen. Ga jij deze koekjes met ''a touch off orange'' proberen?
Gang
Tussendoortje
Keuken
Nederlands
Trefwoord
Amandelmeel, Chocolade, Chocolatechip, Gezond, Koek, Koeken
Voorbereidingstijd
10
minuten
Bereidingstijd
15
minuten
Totale tijd
25
minuten
Porties
8
koeken
calorieën
Equipment
sinaasappelpers
mengkom
snijplank
Ingrediënten
100
gr
amandelmeel
125
gr
tarwebloem
of speltmeel, havermeel, speltbloem oid
1
tl bakingsoda
snufje zout
sap van 1 sinaasappel
50
gr
kokosbloemsesuiker
2
eieren
75
gr
super pure chocolade
ik gebruikte de limited edition van Johnny Doodle ‘dark tripple orange’
handje
walnoten
Instructies
Verwarm de oven voor op 175 graden en beleg een bakplaat met bakpapier
Mix in een kom het meel/bloem, baking soda en zout door elkaar.
Mix in een aparte kom de boter en kokosbloesem suiker tot een romig geheel en voeg hier één voor één de eieren aan toe.
Voeg het meel mengsel aan de boter/suiker en eieren toe en meng het geheel goed door elkaar.
Hak de chocolade en walnoten in kleine stukjes en verdeel dit door het beslag.
Schep 8 tot 10 gelijke hoopjes op de bakplaat en bak de koeken daarna in ongeveer 15 minuten goudbruin