Ontbijt muffins
Lekkere gezonde muffins, dat wil toch iedereen wel eten?
Servings 10 muffins
Calories
Ingrediënten
- 250 gr tarwebloem
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl baking soda
- snufje zout
- 200 gr griekse yoghurt
- 60 ml melk
- 100 ml olie
- 5 el ahornsiroop
- vanille naar smaak
Vulling
- 3 medjoul dadels ontpit
- 4 blokjes pure chocolade
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden en spray een muffin vorm in met olie of beleg deze met papieren muffinvormpjes.
- Mix alle droge ingrediënten in een bak goed door elkaar.
- Mix de vochtige ingrediënten in een aparte schaal goed door elkaar en voeg deze vervolgens aan het droge mengsel toe.
- Snijd de dadels en stukjes chocolade fijn en meng deze door het beslag.
- Schep 10 vormpjes bijna vol met het beslag en ze de vorm vervolgens voor ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat de muffins volledig afkoelen en haal ze daarna pas uit de vorm (anders heb je grote kans dat je ze er niet heel uit gaat krijgen).
Nutrition
Serving: 0g | Carbohydrates: 0g | Protein: 0g | Fat: 0g | Saturated Fat: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Trans Fat: 0g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 0mg | Potassium: 0mg | Fiber: 0g | Sugar: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Iron: 0mg