Luxe havermout ontbijt met appel

havermout ontbijt

Het is natuurlijk gewoon echt heel fijn om een koude dag te starten met een lekker warm havermoutje. Maar wat nu als je geen havermoutpap lust, als je de structuur niet fijn vindt of het in de ochtend gewoon net iets te lang vindt duren om klaar te maken.  Dan heb ik de oplossing voor je!

Luxe havermout ontbijt (4 – 6 personen)

  • 175 gr havermout
  • 100 ml (plantaardige) melk
  • 1 ei
  • 3 el agavesiroop
  • 2 el kokosolie
  • 3 appels
  • 1 el granola kruiden of kaneel
  • handje noten naar keuze

Zo maak je dit luxe havermout ontbijt klaar

  1. Beleg een bakvorm met bakpapier of vet deze in met kokosolie en verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Smelt de kokosolie en meng hier de agavesiroop doorheen.
  3. Meng daarna het havermout, melk, ei, kokosolie + agavesiroop, granola kruiden en noten door elkaar
  4. Schaaf twee appels grof en meng deze door het havermout mengsel.
  5. Snijd de derde appel in plakjes, verdeel de plakjes over het geheel en strooi hierover eventueel nog wat kaneel (of amandelmeel en agavesiroop).
  6. Bak het geheel in 25 minuutjes goud bruin en geniet!

Tip: Maak je luxe havermout ontbijt de avond van te voren, je kan het dan de volgende dag zo opeten of nog heel even in de oven opwarmen.

havermout ontbijt havermout ontbijt havermout ontbijt

Meer lekkere havermout recepten proberen? Dan raad ik je aan om bijvoorbeeld eens deze lekkere breakfast bowl te proberen.

Enjoy!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *