Hartige groentetaart met feta en gehakt

Hartige groentetaart

Lekker genieten en ondertussen een flinke dosis groente naar binnen werken? Dat kan met deze hartige groentetaart. Ik vulde de bladerdeeg bodem met paprika, ui, bleekselderij, courgette, gehakt en feta. Een heerlijke combi die het als onderdeel van je diner, lunch maar ook als avond snack prima doet! Dit is toch echt genieten? Deze hartige […]

Vega chili con carne

vega chili con carne

Nog niet zo heel lang geleden maakte ik voor het eerst kennis met ”Pulled Oats”, een van oorsprong uit Finland afkomstige plantaardige eiwit innovatie. Hier moest ik als echte foodie natuurlijk meteen mee aan de slag en dus bedacht ik me een heerlijke vega chili con carne (of chili sin carne, net hoe je het […]

Met lasagne gevulde oranje paprika’s

Gevulde oranje paprika's

Als echte Nederlanders en buren, vrienden/kennissen moeten we oranje natuurlijk hoog houden. Daarom deze keer een echt oranje recept! Oranje paprika’s gevuld met lasagne, hoe top is dat? Wil jij deze met lasagne gevulde oranje paprika’s proberen? Wist jij trouwens dat er een heuse ”Oranje paprika vereniging” bestaat? Het recept voor de met lasagne gevulde […]

Verse lasagne zonder pakjes en zakjes

verse lasagne

Helemaal vers koken lijkt soms best lastig. In dit lasagne recept laat ik je zien dat het allemaal niet zo moeilijk hoeft te zijn. Benieuwd hoe je deze verse lasagne zonder pakjes en zakjes, makkelijk kan maken? Op healthyfoodlove.nl komen nog niet gek veel hartige recepten voor. Toch is het iets dat wij wel graag […]

3 x de lekkerste amuse recepten met zalm

amuse recepten met zalm

Nog op zoek naar lekkere amuse recepten met zalm? Ik heb er een paar voor je klaar staan en deel ze graag met je. Mini salade met appel en zalm Benodigdheden  50 gr gerookte zalm Halve appel Stuk komkommer 150 gr Griekse yoghurt  Bieslook Citroensap  Peper en zout Bereidingswijze Meng eerst het bieslook, citroensap, peper […]

Maaltijdsalade met gerookte makreel

Maaltijdsalade

In het kader van ‘’DOE MAAR LEKKER DUURZAAM’’, ging ik aan de slag met een heerlijke maaltijdsalade voor vier personen (onder de 12,50). Een ontzettend leuke uitdaging want ik kreeg het product, gerookte makreel filet, toegewezen. Zoals jullie weten ben ik een onwijze zoetekauw en dus vaak bezig met het bakken van taarten. Dat wil […]

Shaksuka met naan en zoete aardappel

shaksuka

Welk recept ik graag met jullie wilde delen, vroeg Anne me. Een tough choice, want ga je dan voor een ontbijtje, lunchgerecht of dinner winner? Mijn oplossing is dan om vooral geen keus te maken en een multi-inzetbaar recept met jullie delen. Mijn shaksuka kan je op ieder moment van de dag eten!