Hoe top is het om lekker in het weekend een moment je keuken in te duiken en dan deze mega lekkere gezonde chocolade muffins op tafel te toveren? Wat mij betreft het beste idee ooit. Deze goed gevulde muffins zijn perfect in combinatie met een lekkere kop koffie, thee of warme chocolademelk. Proberen? Heb je […]
07
feb
feb
Eerder deelde ik al een mega lekker ”best of both worlds” recept waarbij ik een combi maakte van appeltaart en kwarktaart. Deze keer heb ik een hele nieuwe combinatie gemaakt waaruit de cheesecake brownie ontstaan is. Benieuwd naar deze mega lekkere taart? Neem dan snel een kijkje. Bij deze brownie cheesecake heb ik gebruik gemaakt […]
05
jan
jan
Hoe lekker kan het zijn om gewoon even een lekkere smeuïge chocolade fudgetaart in elkaar te gooien. Om daar vervolgens met zoveel mogelijk mensen (die je lief en dierbaar zijn) onder het genot van een lekker kopje koffie van te genieten. Wat mij betreft schets ik hier ongeveer mijn ultieme geniet moment. Wat is jouw […]
27
nov
nov
Soms heb ik van die oplevingen en maak ik tijden lang bijna wekelijks bananenbroden en dan ineens weer een hele tijd niet. Inmiddels was het voor mij al weer een hele tijd terug dat ik mijn laatste bananenbrood maakte en ineens had ik weer een goed idee. Dit gezonde chocolatechip bananenbrood moet je eigenlijk echt […]
24
jun
jun
In aanloop naar mijn verjaardag moet ik altijd wat nieuws testen, als foodie moet je natuurlijk met een lekker stukje taart voor de dag komen op je b-day. Daarom staat deze week de verjaardagstaart weer in de schijnwerpers, helemaal traditioneel hoeft van mij niet en daarom ging ik deze keer voor een chocolade brownie cake.
21
mei
mei
In het thema van de #kookoschallenge, ging ik aan de slag met de mega lekkere kokosmelk van Fairtrade Original. De kokosmelk combineerde ik met lekkere super pure chocolade en dit goot ik over een kruimige amandel kokos bodem. Al met al is dit een geweldige chocolade kokos taart geworden.
18
mei
mei
Chocoladecake, al van kleins af aan mijn absolute favoriet! Als mama met de vraag: “wat moet ik voor je verjaardag maken?” kwam “chocoladecake!” steevast als antwoord. Ik verkoos hem boven eender welke andere cake, boven eender welke andere zoetigheid, en ja, zelfs boven taart. Lekker smeuïg & lekker zoet, om je vingers van af te […]
13
mei
mei
Afgelopen week kreeg ik de ”JouwBox” binnen, een initiatief van Ralph Moorman (wie kent ‘m niet?). De ”JouwBox” is een gezonde verwenbox waarin we kennis maken met allerlei favoriete producten van Ralph. Ik was stiekem wel heel benieuwd naar alles wat er in zat en kan me dan ook voorstellen dat jullie ook wel willen […]
05
mei
mei
We hebben weer een recept van Gabriëlla vandaag. Dit is wat zij er over zegt: ”Een tijdje geleden keek een collega me indringend aan en vroeg waarom ik nog nooit een recept van bananenbrood met pindakaas had gemaakt. Alhoewel ik daar het antwoord op schuldig moest blijven, vond ik het een terechte vraag. Pindakaas met […]
21
apr
apr
Eerder maakte ik al een mega lekkere appelcrumble met vanille ijs. Deze keer een upgrade van dat recept met een toevoeging van een aantal chocolade smaken. Deze appel-choco crumble ziet er misschien niet aller mooist uit maar is zeker het proberen waard!