Bananenbrood kent iedereen intussen wel en daarom maakte ik er voor de verandering nog eentje. Deze chocolade variant is super luchtig en heeft een rijke choco-smaak. Zullen we het proberen?
Dat klinkt toch al waanzinnig, muffins met een vulling van aardbeien en chocolade. Wat mij betreft kan het niet beter. Ik maakte deze muffins op basis van spelt brood mix maar je kan ook makkelijk spelt bloem of -meel gebruiken. De muffins zijn smeuïg en heel voedzaam, een aanrader als ontbijt of lunch dus!
Glutenvrij eten is niet per definiete een pretje maar sommige mensen kunnen hier daadwerkelijk een feestje van maken. Ik ken zo iemand, Marike van Oh my Pie maakt de mooiste taarten en meeste lekkere traktaties en geloof het of niet, alles is zonder gluten. Ik maak zelf ook nog wel eens een lekker verantwoord glutenvrij recept en plaats dit dan op ohmypie.nl.
Deze keer een recept voor verantwoorde choco speltbroodjes. Als je healthyfoodlove al langer bezoekt dan heb je waarschijnlijke al eens appel broodjes of dadelbroodjes maar chocobroodjes heb ik nog niet eerder gemaakt en daar moest toch wel verandering in komen.
Ik zeg van wel! Ik laat geen moment van taart voorbij gaan, is er iets te vieren dan zeg ik taart! Daarom heb ik een lijstje opgesteld met mijn favoriete verantwoorde taarten.
Ik loop de laatste tijd over van inspiratie, via ontmoetingen met andere foodies of foto’s die ik overal op het web voorbij zie komen, kom ik op allemaal mooie ideeën. Zo kwam ook dit recept tot stand, deze taart is gluten- en (geraffineerde) suikervrij en ik heb er ook nog eens een vegan taart gemaakt, voor ieder wat wils dus..
Be happy, eat chocolate! Dus dat gaan we dan maar even doen, natuurlijk niet zomaar chocolade. We maken er een feestje van! Deze chocolade repen bestaan uit kokospasta, kokosolie, cacoa en een lekkere vulling (wat jij wil). Ik heb ze door een zes-koppige jury laten keuren en ze waren het allemaal eens, dit was genieten!
Bananenbrood, bananenbrood-granola, bananenbrood-muffins.. Je kan het zo gek niet bedenken, alles kan met banaan. Mijn doel voor dit recept was om iets te maken dat je kan eten als ontbijt, tussendoortje en als je wilt zelfs als lunch. Als basis voor deze muffins heb ik dan ook gebruik gemaakt van tarwemeel (net als echt brood) maar dan met een lekkere toevoeging van banaan en chocolade (een prima combi als je het mij vraagt).
Dit wordt denk ik het makkelijkste recept (als je het zo mag noemen) dat ooit op healthyfoodlove is verschenen. Wat is er nu leuker dan met kerst lekker knutsel en zoveel mogelijk ‘gezonde’ hapjes en tussendoortjes zelf te maken. Met deze gedachte ging ik de keuken in, aangezien ik steeds een hele voorraad appels in huis haal en de afgelopen tijd al ontzettend veel appeltaarten gebakken heb ging ik vandaag voor iets anders met appel.
Suikervrij en zonder gekkigheid, dit omschrijft precies het chocolade bananenbrood van vandaag. Een heerlijk tussendoortje, en wil je het extra lekker maken? Smeer dan pecanpasta op je chocolade bananenbrood, echt genieten! Bananenbrood kom je overal tegen, het is dus een kunst om er iets speciaals van te maken, het bananenbrood in dit recept is zo simpel dat het speciaal is. Dit moet je dus echt even proberen..