Search
havermout

Havermout breakfast bowl

Ontbijten, vroeger deed ik dat eigenlijk altijd met een sneetje brood. Tegenwoordig heb ik bijna elke ochtend iets anders op mijn bord (of in mijn kommetje). In het weekend neem ik wat langer de tijd en dan wordt het ook echt iets speciaals. Deze keer het recept van mijn favoriete ‘breakfast bowl’.

Oh my Pie – Van glutenvrije last naar glutenvrij feestje

Afgelopen week was ik bij de boeklancering van het enige echte glutenvrije bakboek van Marike, het was een feestje om er bij te mogen zijn. Marike had voorafgaand aan de lancering allerlei heerlijke taart getoverd en het was een genot om ze stuk voor stuk te mogen proberen. Het hoogte punt van het de lancering was natuurlijk wel het boek zelf, gelijk ben ik dan ook volgende dag aan de slag gegaan met één van de recepten, hieronder deel ik het resultaat met jullie.

matcha ontbijt

Groene thee – Matcha (n)icecream ontbijt

Groene thee, ook wel matcha genoemd komt van oorsprong uit China. De thee bevat super veel mineralen en vitaminen en dat is natuurlijk altijd mooi meegenomen. Als ontbijt maakte ik afgelopen week een soort smoothiebowl waarin banaan en matchapoeder de hoofdrol speelden. Benieuwd naar dit matcha ontbijt?

Peanutbutter cinnamonroll granola

Peanutbutter cinnamonroll granola (in een breakfastbowl)

Ik ben echt iemand van favorieten, als ik eenmaal een favoriet gevonden heb, kan ik zo dagen achter elkaar hetzelfde eten. Af en toe zet ik mezelf er dan ook toe om iets nieuws te maken en dat valt dan verassend genoeg ook nog eens goed uit. Deze keer dus een pindakaas kaneelrol granola, peanutbutter cinnamonroll granola klinkt leuker dus zo noemen we het!