Search

Oh my Pie – Van glutenvrije last naar glutenvrij feestje

Afgelopen week was ik bij de boeklancering van het enige echte glutenvrije bakboek van Marike, het was een feestje om er bij te mogen zijn. Marike had voorafgaand aan de lancering allerlei heerlijke taart getoverd en het was een genot om ze stuk voor stuk te mogen proberen. Het hoogte punt van het de lancering was natuurlijk wel het boek zelf, gelijk ben ik dan ook volgende dag aan de slag gegaan met één van de recepten, hieronder deel ik het resultaat met jullie.

matcha ontbijt

Groene thee – Matcha (n)icecream ontbijt

Groene thee, ook wel matcha genoemd komt van oorsprong uit China. De thee bevat super veel mineralen en vitaminen en dat is natuurlijk altijd mooi meegenomen. Als ontbijt maakte ik afgelopen week een soort smoothiebowl waarin banaan en matchapoeder de hoofdrol speelden. Benieuwd naar dit matcha ontbijt?

havermoutrecepten

6 Favoriete recepten met havermout

Havermout, een hele voordelige basis om mee te bakken en daarbij ook nog eens inzetbaar voor heel veel doeleinden. Pap, taart, cake, koekjes, je kan het zo gek niet bedenken of het is te maken met havermout. Deze keer deel ik 6 favoriete recepten van mij waarbij ik gebruik heb gemaakt van havermout. Als je benieuwd bent wat je zoals kan maken met havermout, scrol dan snel verder.

wortelgebakjes

Makkelijke wortelgebakjes – Oranje boven!

Deze keer weer eens een recept met een basis van kokosmeel en wel in combinatie met winterpeen. Hoe schattig ziet zo’n wortelgebakje er nu uit? En als ik je dan ook nog eens vertel dat ze echt super lekker zijn, wat houdt je dan nog tegen om deze eens uit te gaan proberen? Het recept is best wel eenvoudig en het resultaat is onwijs leuk!

havermout-appelcrumble

Warme havermout-appelcrumble

De laatste dag van het jaar alweer! Weet jij nog niet wat je als ontbijt zal eten vandaag? Scrol dan even snel verder, dit is zo’n onwijs lekkere warme start van jou laatste dag van het jaar..

Wat is er nu fijner dan je dag te starten met een lekkere warme havermout-appelcrumble uit de oven. Deze keer deel ik een eenvoudig recept met jullie, ben je geen keukenprinses? Geloof me, jij kan dit ook! Lees snel verder..

Zoete aardappelsoep

Zoete aardappelsoep met pompoen

Zo dat is ineens iets heel anders op healthyfoodlove, jij maakt toch alleen maar tussendoortjes Anne? Nou nee, stiekem kook ik ook nog wel eens en eigenlijk hadden veel van jullie het idee dat het ook wel eens leuk zou zijn om daar recepten van te delen. Vandaag dus eens iets anders dan een broodje, taart of lekkere verantwoorde koekjes. Deze keer een super lekkere (vegan) zoete aardappelsoep met pompoen (en winterpeen, ui, paprika..). Benieuw?

Winactie (verlopen) + Lancering nieuwe granola en ”Meet the bloggers”

Ik heb ontzettend gaaf nieuws, weten jullie nog dat ik niet zo heel lang geleden mee deed aan de BioToday productchallenge? Ik won die challenge met mijn eigen bedacht en (vind ik) goeie idee; de granola met bananenbrood smaak. Afgelopen week was ik aanwezig bij het ”Meet the Blogger diner” in het proeflokaal van de smaakspecialst, ontzettend gezellig was het met andere bloggers en foodies! Samen genoten we van een 3 gangen diner met als toppunt het dessert met mijn eigen bananenbrood granola!

Bananen muesli brood

Dit is weer eens iets anders! Eigenlijk komen mijn recepten altijd voort uit de ingrediënten die ik op dat moment thuis heb. Aangezien mijn bananen al weer behoorlijk rijp waren en ik muesli in overvloed op de plank had staan, bedacht ik me dat een bananen muesli bananenbrood wel een goed idee zou zijn. Met muesli bedoel ik natuurlijk niet de met suiker aan elkaar geplakte klontjes muesli, maar die gemaakt is van havermout, noten en zaden.

Appel rijstontbijt

Warm zoet appel rijstontbijt

Variëren met wat je eet is echt super belangrijk, we horen het vaak maar doen we er ook iets mee? Ik moet zelf heel eerlijk bekennen dat ik dat nog wel eens lastig vind. Ik probeer nu meer variatie in mijn ontbijtjes aan te brengen en kwam op het idee om eens te gaan ontbijten met rijst. Ik was hier nog niet bekend mee en ik kan je vertellen; het is echt super lekker! Benieuwd naar dit lekkere appel rijstontbijt?