Kokosmeel is en blijft best een lastig product om mee te werken. Wil jij toch graag gebruik maken van deze glutenvrije meelvariant? Ga dan eens voor deze mega lekkere chocolade muffins, gemaakt op basis van kokosmeel met een topping van zelfgemaakte kokospasta. Hoe simpel is het om deze chocolade kokos muffins te maken? De ideale […]
27
feb
feb
Eerder maakte ik al een overzicht van de 10 lekkerste gezonde taartrecepten, dit was een schot in de roos en vandaar ook dat ik nu een nieuwe variant gemaakt heb. Deze keer stel ik je voor aan de 10 lekkerste gezonde muffin recepten. Houd jij, net als ik, ook zo ontzettend veel van gezonde muffins? […]
16
feb
feb
Hoe top is het om lekker in het weekend een moment je keuken in te duiken en dan deze mega lekkere gezonde chocolade muffins op tafel te toveren? Wat mij betreft het beste idee ooit. Deze goed gevulde muffins zijn perfect in combinatie met een lekkere kop koffie, thee of warme chocolademelk. Proberen? Heb je […]
30
mrt
mrt
Wil jij ook nog even een lekker gezond pronkstuk op tafel toveren met de paasdagen maar heb je geen idee wat het moet worden? Probeer dan eens één van deze top recepten. Ik heb speciaal voor jou een inspiratie post gemaakt zodat je jouw familie zonder al te veel tijd alsnog kan imponeren met wat […]
10
mrt
mrt
Ik zag laatst op de instagram pagina van Albert Heijn een onwijs lekker paas brood voorbij komen, deze hadden ze gekleurd met bietensap. Een top idee, wat mij betreft. Dit gaf mij gelijk inspiratie voor deze red velvet muffins. Lekker, niet ongezond en met een verrassend effect.
09
mrt
mrt
Super makkelijk, super lekker en gewoon nog gezond ook! Ik deelde ze met mijn geliefden en die waren er echt over te spreken, daarom deel ik ze ook graag met jou. Deze amandel chocolate chip muffins zijn te lekker om voor mezelf te houden.
12
feb
feb
Ik ben altijd al een snoeper geweest. Altijd ben ik te vinden voor een lekker toetje. Sinds de aanpassing in mijn levensstijl, ga ik vaak – niet altijd – op zoek naar een gezonde variant waarbij ik toch het idee krijg dat ik aan het snoepen ben. Vol met smaak, zoetheid en aangename texturen.
13
nov
nov
Appeltaart, appelcake, appelgebak, ik kan er gewoon geen genoeg van krijgen. Aangezien ik al heel lang geen muffins heb gemaakt, vond ik het wel weer eens tijd om hier verandering in te brengen. Met de gedachte aan appeltaart, ging ik aan de slag. Deze appel kaneel muffins zijn een gezonde snack voor op je werk, […]
21
mei
mei
Dat klinkt toch al waanzinnig, muffins met een vulling van aardbeien en chocolade. Wat mij betreft kan het niet beter. Ik maakte deze muffins op basis van spelt brood mix maar je kan ook makkelijk spelt bloem of -meel gebruiken. De muffins zijn smeuïg en heel voedzaam, een aanrader als ontbijt of lunch dus!
22
apr
apr
De winter is volgens mij nog niet helemaal voor bij, wat een kou de afgelopen dagen zeg. Daarom vond ik het tijd om weer eens een lekker appeltaart recept te bedenken. Deze keer in de vorm van muffins met een klein extraatje bovenop. Gezond, vullend en vooral weer onwijs lekker!