MonChou gebakjes in een glaasje

monchou gebakjes

Hoe lekker is het om je gebakje uit een klein glaasje te lepelen en even helemaal alleen te kunnen genieten van je taartje. Ik maakte speciaal voor mijn lieve moeder haar 65e verjaardag deze heerlijke monchou gebakjes met leftover kruidnoten en een romige laag monchou en yoghurt. Ga jij ze ook maken?

Benodigdheden voor 18 monchou lepelgebakjes

  • 250 gr kruidnoten of speculaas koekjes
  • 65 ongezoten roomboter
  • 400 gr Mon Chou
  • 250 gr Griekse yoghurt
  • scheutje vanille of ander zoetmiddel
  • Vers fruit (als topping)

Bereidingswijze van de monchou gebakjes

  1. Verwarm de roomboter in een klein pannetje en mix in de blender de kruidnoten of speculaas koekjes fijn.
  2. Meng de gesmolten roomboter en kruidnoten/koekjes door elkaar en vul de kleine glaasjes voor 1/4 met het kruidnoten mengsel.
  3. Mix de roomkaas, Griekse yoghurt en vanille door elkaar en verdeel dit over de glaasjes.
  4. Top het geheel af met vers fruit en laat de gebakjes daarna voor minimaal 1,5 uur opstijven in de koelkast. 
monchou gebakjes

Zin in meer lekkere gebakjes, neem dan eens een kijkje op mijn taartenpagina, daar vind je allerlei lekkere gezonde taarten en gebakjes. 

Enjoy!

Een reactie op “MonChou gebakjes in een glaasje

  1. Pingback: Gevulde speculaaskoek | semi-gezond - Healthyfoodlove

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *