Sinds kort ben ik trotse eigenaar van een Aerofryer, een prachtig apparaat met ongelofelijk veel mogelijkheden. Ik moest als echte taartenbakker natuurlijk een gezonde appeltaart uit dit apparaat toveren en ging dus meteen vol goede moed aan de slag. Het resultaat was verrassend. Benieuwd?
Appeltaart is wat mij betreft altijd een goed idee! Het lekkerste is om deze nog deels warm te eten met een lekkere dot (kokos-, slag-) room.
Servings: 12 stukjes
Calories:
Ingrediënten
Voor de bodem
- 150 gr amandelmeel
- 150 gr havermout
- 35 ml amandelmelk
- 75 gr medjouldadels
Voor de spijslaag
- 50 gr medjouldadels
- 50 gr amandelmeel
Voor de vulling
- 6 appels
Instructies
- Zet de Aerofryer aan en laat deze voorverwarmen op de taart stand op 165 graden.
- Ontpit dan de dadels en mix alle ingrediënten voor het bodembeslag in een blender of hakmolen tot een plakkerig geheel (als het te droog is, kan je wat extra melk toevoegen).
- Duw met je vingers het beslag goed aan op de bodem en randen van je bakvorm.
- Mix de ingrediënten voor de spijs in de blender tot een stevige pasta (als je geen zachte medjouldadels gebruikt is het aan te raden om ze eerst even te weken in heet water).
- Verdeel de spijs over de bodem van taart.
- Verwijder het schil en de klokhuizen van de appels en verdeel deze in kleine partjes (of rasp ze grof), houd eventueel 1 appel apart om deze vervolgens in plakjes over de bovenkant van de taart te verdelen.
- Vul de bakvorm met de appelstukjes en garneer met de plakjes appel.
- Bak de taart in 30 minuutjes goudbruin in de Aerofryer!
Notities
Je kan deze taart eventueel ook in de oven bereiden. Verwarm de oven voor op 170 graden en bak de taart in 30 tot 45 minuten in het midden van de oven af.
Nutrition
Serving: 0g | Carbohydrates: 0g | Protein: 0g | Fat: 0g | Saturated Fat: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Trans Fat: 0g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 0mg | Potassium: 0mg | Fiber: 0g | Sugar: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Iron: 0mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @healthyfoodlove.nl of tag #healthyfoodlovenl!
WIN EEN AEROFRYER
Ik kan me zo voorstellen dat jij deze appeltaart ook graag zou willen maken. Dat kan, jij kan namelijk een Aerofryer XL winnen! Meedoen kan via de instagram pagina van Healthyfoodlove.nl!
Ben jij, net als ik een echte gezonde appeltaart fan? Kijk dan nog eens rustige verder op onze taarten pagina, je vindt er namelijk onwijs veel lekkere appeltaart recepten.
Enjoy!
Wauw wat handig en ideaal zeg! Looking good