Makkelijke speculaas cheesecake

speculaas cheesecake

Zoete baksels, dat is het thema deze maand. Deze cheesecake is gemaakt met een bodem van kruidnoten maar je zou ook heel goed speculaaskoeken kunnen gebruiken. Over de kruidnoten smeerde ik een rijke laag roomkaas met Griekse yoghurt. Het geheel topte ik af met wat extra kruidnoten, gevriesdroogde frambozen en chocolade.

Chocoladepudding, makkelijk en lekker

chocoladepudding

Je kent het wel, een heerlijke merengue of pavlova gemaakt en daar zit je dan met al die ei-geeltjes. Wat moet je daar nu mee? En heb jij toevallig ook nog chocoladeletters liggen van sinterklaas? Dan komt dit chocoladepudding recept vast als geroepen!

Zoete aardappel pepernoten (met stukjes dadel)

Zoete aardappel pepernoten

Een tijdje terug vroeg Marijke van Easydailyfood.com mij of ik misschien een recept wilde bedenken voor gezonde pepernoten. En daar zeg ik natuurlijk geen nee tegen. Toen ik een klein onderzoek startte op internet, kwam ik ongelooflijk veel varianten tegen. Hoe moet je dan nog iets nieuws bedenken zou je zeggen. Het is me toch […]