Chiazaad, helemaal hip en ook nog eens lekker om een pudding van te maken. Ik had er vooraf eerlijk gezegd een beetje een hard hoofd in, maar ik moet zeggen; ”het was heerlijk”! Chia pudding, je moet het eens proberen.
Benodigdheden voor de chia pudding (voor 2 porties)
- 200 ml amandelmelk (ongezoet)
- 1 banaan
- 3 el chiazaad
- 1 el agavesiroop
Voor de garnering:
- 2 grote of 4 kleine dadels
- een handje walnoten
Bereidingswijze
- Mix eerst de banaan en amandelmelk goed door elkaar
- Roer dan het chiazaad en agave siroop door het bananenmengsel
- Laat het een nacht in de koelkast staan
- Verdeel het mengsel over twee glazen (of 1 hele grote portie, net wat je wil :))
- Snijd daarna de dadels aan stukjes en strooi de dadels en walnoten over de chiapudding
Enjoy!
3 Reacties
[…] aantal weken terug maakte ik ook een chiapudding, deze viel goed in smaak en dus begon ik vandaag met een nieuwe variant. Chiazaad bevat een […]
[…] Chiapudding heb ik al eerder gemaakt, voordat ik dit ooit geproefd had vond ik het altijd een gek idee om van chiazaad pudding te maken. Maar geloof me, dit is echt een succes en ook nog eens super handig want je kan het gewoon de avond voor je ontbijt maken. […]
[…] aantal weken terug maakte ik ook een chiapudding, deze viel goed in smaak en dus begon ik vandaag met een nieuwe variant, de chia fruitpudding. […]