Choco speltbroodjes

Choco speltbroodjes

Deze keer een recept voor verantwoorde choco speltbroodjes. Als je healthyfoodlove al langer bezoekt dan heb je waarschijnlijke al eens  appel broodjes of dadelbroodjes maar chocobroodjes heb ik nog niet eerder gemaakt en daar moest toch wel verandering in komen.

Dit heb je nodig voor 4 flinke choco speltbroodjes

  • 250 gr Soezie* spelbroodmix (of gewoon speltbloem)
  • 1 el bakpoeder
  • flinke snuf zout
  • 100 ml (plantaardige) melk
  • 50 ml warm water
  • 1 el agavsiroop
  • 2 el (bakvaste) pure chocolade druppels

* Ik kwam Soezie laatst tegen via instagram, een supergaaf merk met veel verschillende bakproducten. Ik heb er weer een favorietje bij!

Zo maak je de broodjes

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden en beleg een bakplaat met bakpapier
  2. Meng de spelbroodmix, bakpoeder en het snufje zout goed door elkaar
  3. Kneed het water en melk door de speltmix
  4. Is het deeg te plakkerig, voeg dan wat extra speltbloem toe
  5. Kneed tot een soepel deeg en voeg dan de agavesiroop en choco druppels toe
  6. Meng alles goed door elkaar en verdeel het deeg in 4 stukken
  7. Maak ballen van het deeg en leg deze op de bakplaat
  8. Bak de broodjes in 15 minuten goudbruin

Enjoy!

 

9 reacties op “Choco speltbroodjes

  1. Bertine zegt:

    Binnen een half uur een lekker vers speltbroodje op de tafel!
    Duidelijk en makkelijk recept, zo klaar dus en het resultaat was heerlijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *