Perfect basis bananabread recept

Bananabread recept

Ik heb ze al in alle soorten en maten gemaakt, nu even terug naar de basis. Dit bananabread recept bevat geen gekke ingrediënten en is een lekkere basis variant waar je zelf nog allerlei ingrediënten aan toe kan voegen. Denk bijvoorbeeld aan vers- of gedroogd fruit, chocolade of rozijnen. Doe gewoon wat jij lekker vindt. […]

Kerstbrunch met zelfgebakken brood en drie toppings

brood

Hoe fijn is het om wakker te worden met de geur van vers brood? Ik heb in het verleden al verschillende pogingen gewaagd om brood te bakken maar het was me tot een tijdje terug niet gelukt. Ik had namelijk geen broodbakmachine en probeerde zelf met mijn beste kneedtechnieken en oude vertrouwde oventje een heerlijk […]

Bananenbrood met pindakaas en chocolade

Bananenbrood met pindakaas

We hebben weer een recept van Gabriëlla vandaag. Dit is wat zij er over zegt: ”Een tijdje geleden keek een collega me indringend aan en vroeg waarom ik nog nooit een recept van bananenbrood met pindakaas had gemaakt. Alhoewel ik daar het antwoord op schuldig moest blijven, vond ik het een terechte vraag. Pindakaas met […]

Pistache-speltcake met blauwe bessen

gezonde cake

Op zoek naar een lekker ontbijt idee of juist gewoon een makkelijk meeneem tussendoortje? Deze speltcake maak je makkelijk en snel en is lang te bewaren in de diepvries. Als vulling kan je alles toevoegen wat je lekker vindt. In dit recept gebruiken we pistache nootjes en blauwe bessen.

4 x een zoete aardappelrecept

Zoete aardappelrecept

Zoete aardappel, helemaal hip tegenwoordig. Daarom deel ik vandaag vier totaal uiteenlopende recepten met jullie die allemaal iets te maken hebben met zoete aardappel. Wist je trouwens dat de zoete aardappel (ook wel betaat genoemd) helemaal geen familie is van de aardappel die wij kennen?

Het lekkerste zoete aardappelbrood!

Zoete aardappelbrood

Sinds de breakfeast challenge ben ik helemaal om wat zoete aardappel betreft, laatst maakte ik al heerlijke zoete aardappel muffins en nu waren de zoete aardappels weer aan de beurt maar dan in de vorm van een brood. In combinatie met amandelmeel is het echt een gouden variant, heerlijk zoet en smeuïg. Een aanrader voor […]

Bananen kokos brood

Bananen kokos brood

Ik maakte al eerder een banananbrood met kokos en die was heerlijk! Deze keer dus weer een bananenbrood met kokos maar wel weer met een heel ander recept en minstens zo lekker als de vorige keer. Bananen kokos brood is het ultieme tussendoortje in jouw gezonde levensstijl.

Ronde roggekoek

zelf roggebrood maken

Een ontbijtkoek maar dan anders, zo kunnen we deze roggekoek wel noemen. Voor de basis van dit recept zijn relatief weinig ingrediënten nodig, als vulling heb ik er extra pure chocolade, amandelen en kokosrasp aan toegevoegd (dit zijn natuurlijk alleen maar extraatjes en kunnen dan ook gemakkelijk weggelaten worden).