Vandaag een recept van een heerlijke soep met weinig ingrediënten. De soep is fijn, romig en super makkelijk om te maken. Deze uiensoep is lekker als lunch of bijgerecht en ook goed te bewaren.
Benodigdheden voor een pan uiensoep
- 1 kg uien (fijn gesnipperd)
- 750 ml. kippenbouillon (2 blokjes van knorr)
- Gerookte kip
- flesje kookroom
Bereidingswijze van de uiensoep
- Snipper eerst de ui fijn.
- Laat vervolgens de ui in een ovenschaal donker kleuren onder de grill.
- Doe daarna de ui samen met de kippenbouillon in een pan.
- Mix het geheel fijn met de staafmixer.
- Laat de soep door een zeef lopen voor een glad en fijn eindresultaat.
- Voeg de gerookte kip en kookroom toe.
- Breng als laatste de soep op smaak net peper en zout.
Is je soep te dik? Voeg nog wat extra water of kippenbouillon toe.
Serveer de soep met een stokbroodje, dat maakt het helemaal af.
Enjoy!
Deze soep was echt heel lekker ,en voor herhaling vatbaar,en ook nog eens heel gezond.
Wow klinkt erg goed en makkelijk te maken zo te lezen!!
Dat is het zeker, het is ongeveer de makkelijkste soep die je maken kan zonder pakje of zakje!
Pingback: Veggie pompoen-wortel soep - healthyfoodlove
Pingback: Pompoen paprika soep - Healthyfoodlove | De lekkerste gezonde recepten voor iedereen!
I made this soup yesterday and it was amazing!!! <3 low-caloric and tasty 🙂
Try Fitatu app to calculate too !