Ontbijt taart met twister effect

ontbijt taart

Ontbijten met taart, het is en blijft toch heel luxe voelen. Wil jij ook graag je dag op een gezonde manier starten. Probeer dan eens deze heerlijke yoghurt ontbijt taart met twister effect. De rijke yoghurt laag rust op een bodem van granola en cranberry’s, het geheel is afgetopt met vers fruit en dat alles maakt deze taart een perfect ontbijtmoment.

ontbijt taart

Ontbijt taart

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Afkoelen: 5 minuten
Totale tijd: 25 minuten
De beste start van je dag? Dat is natuurlijk deze fantastische ontbijt taart op basis van yoghurt en granola. Laten we snel aan de slag gaan!
Gang: Breakfast
Keuken: Nederlands
Trefwoord: Gezonde taart, Granola, Ontbijt, Taart, Yoghurt
Porties: 7 porties

Ingrediënten

  • 1 kg yoghurt Griekse stijl 10% vet
  • 8 gelatine blaadjes
  • agavesiroop naar smaak
  • roze kleurpoeder* kan je ook weglaten, is voor het twister effect
  • 80 gr granola
  • 80 gr cranberry’s
  • 75 gr rood fruit

Instructies

  • Beleg een springvorm (Ø22 cm) met bakpapier of vet deze goed in.
  • Mix in een hakmolen of blender de cranberry’s met wat heet water stuk, voeg vervolgens de granola en mix deze nog even kort mee.
  • Duw het bodemmengsel goed aan op de bodem van je springvorm.
  • Week de gelatineblaadjes in koud water en los deze vervolgens op in een klein beetje water op laag vuur.
  • Zet het vuur uit en voeg een klein deel van de yoghurt toe, roer dit door en voeg vervolgens de rest van de yoghurt toe.
  • Wil je de taart met een roze twist maken zoals ik het ook gedaan heb? Deel dan het yoghurtmengsel in twee gelijke delen in twee verschillende kommen.
  • Voeg aan de ene kom kleurpoeder* (roze) toe en roer dit goed door.
  • Begin een klein deel roze yoghurt in het midden van de springvorm op de bodem te gieten, giet in het midden van het roze een deel wit en daarin weer een deel roze. Ga zo door tot alle yoghurt op is.
  • Laat de taart minimaal 2,5 uur opstijven in de koeling. Garneer als laatste met rood fruit en geniet!

Nutrition

Serving: 0g | Carbohydrates: 0g | Protein: 0g | Fat: 0g | Saturated Fat: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Trans Fat: 0g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 0mg | Potassium: 0mg | Fiber: 0g | Sugar: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Iron: 0mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @healthyfoodlove.nl of tag #healthyfoodlovenl!

*De natuurlijke kleurpoeder is hier verkrijgbaar.

Een recept als deze is mega makkelijk om te maken en het blijft gewoon genieten om op deze manier je dag te starten. Wil jij meer lekkere taarten maken die je ook makkelijk als ontbijt kan eten. Ga dan ook eens voor mijn overheerlijk ontbijt appeltaartje of wat dacht je van een lekkere kiwi yoghurt taart.

ontbijt taart

Ontbijt jij ook wel eens met taart? Probeer dan ook even mijn banoffee taart, die is ook bijzonder lekker als ontbijt.

Enjoy!

2 reacties op “Ontbijt taart met twister effect

  1. Pingback: Gezonde taart met rood fruit - Healthyfoodlove

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *