Search

Yes, het is herfst! 3 x het perfecte herfst recept!

Je moet er van houden zeggen ze dan. Zo is het met herfst ook wel een beetje, het moet je ding zijn. Nou kan ik zeggen dat ik de herfst altijd een heerlijk seizoen vind, buiten al wat kouder en binnen lekker aan de verse warme appeltaart, geweldig gewoon! Daarom heb ik vandaag vast wat echte herfst-bak-recepten op een rijtje gezet (mag je al over herfst praten als de temperatuur nog boven de 20 graden is?).

Peren taart met dadel

Een probeersel midden in de week die ook nog eens ontzettend in smaak viel bij mijn familie. Deze perentaart is helemaal niet moeilijk om te maken en echt heel erg lekker. De taart/cake bestaat voornamelijk uit amandelmeel (rijk aan vitaminen en mineralen) en peren, een top combinatie.

Granola bars

Tussendoortjes heb ik inmiddels al in alle soorten en maten gemaakt alleen de granola bars zijn nog nieuw voor mij. Ik ben de uitdaging aangegaan en heb wat havermout en noten geroosterd, agave/honing en pindakaas erbij en klaar zijn deze super lekkere granola bars.

Aardbei-Noten cake

Tijdens het maken van deze cake realiseerde ik me dat ik nog nooit iets gemaakt had dat in de oven moest waar aardbeien doorheen zaten, de twijfel sloeg dan ook toe of dit wel een succes zou zijn. Ik kan jullie vertellen, dit was een succes!

Wederom trouwens een cake met amandelmeel, ik ben gewoon fan (sorry).