Bananentaart met vulling en pecannoten

bananenbrood

Er wordt mij steeds vaker gevraagd door familie en kennissen of ik iets voor ze wil bakken bij speciale gelegenheden, zo was afgelopen weekend mijn zwager en nichtje jarig en er moest iets dat verantwoord was op tafel komen. Even thuis kijken wat ik nog op voorraad heb en ik was er uit. Het moest […]

Het geheim van een goede appelmoescake

Appelmoescake

Zo dat klinkt spannend hé! Ik ben altijd geneigd om gewoon heel stug een titel neer te zetten die puur en alleen de info bevat van wat het recept inhoudt. Maar eigenlijk wil ik het wel net iets spannender maken en daarom vandaag het geheim van een goede appelmoes cake. Nou dat heb ik! En […]

Beste verantwoorde gevulde koeken ooit!

de beste verantwoorde gevulde koeken

Waar ik woon worden gevulde koeken, ”dikkertjes” genoemd! En bij mij thuis houden ze van dikkertjes en dat was dan ook meteen de aanleiding dat ik aan de slag ging om hier eens een goed recept van te maken. Want natuurlijk bestaan er genoeg recepten hoe je de beste gevulde koeken kan maken maar eigenlijk […]

Meer over het gezicht achter healthyfoodlove.nl

gezicht achter healthyfoodlove.nl

Door Blog Brains werd de vraag gesteld of ik me voor wilde stellen in hun nieuwsbrief, even iets meer over mezelf en mijn blog vertellen, hieruit is echt een super leuk interview gekomen die ik vandaag ook graag hier wil delen. Normaal gesproken vertel ik niet zo veel over mij zelf en mijn privésituatie maar […]

Begin je dag met appeltaart!

appeltaart ontbijt

Het weer wordt wat kouder en daar hoort een wat warmer ontbijt bij. In het weekend heb ik de tijd om uitgebreid te ontbijten en dat doe ik dan ook, appeltaart ontbijt is een van mijn favorieten en het voelt ook echt altijd als een feestje om te eten. Simpel, gemaakt van havermout en echt […]

Boekweit pannenkoekjes (aanrader!)

Boekweit pannenkoekjes

Als ik door Instagram scroll dan wordt ik altijd zo blij van de pancake foto’s, ik vindt dat er zo lekker uit zien. Ik besloot dat ik me er ook maar weer eens aan moest wagen, ik heb namelijk wel eens eerder pannenkoekjes gemaakt maar niet met boekweitmeel. Dus deze keer boekweit pannenkoekjes, en deze […]

Appeltaart met mascarponevullling

Gezonde Appeltaart met mascraponevullling

Vandaag weer een appeltaartje voor jullie, na het maken van de appeltaart-granola vorige week werd ik door één van jullie op het idee gebracht om weer eens een appeltaart te gaan bakken. Deze appeltaart is natuurlijk niet de standaard appeltaart die we allemaal wel kennen, deze keer heb ik een versie met mascarpone vulling gemaakt. […]